Azienda agricola · Bologna
Funghi freschidirettamentedal produttore.
Funghi freschi da coltivazione e prodotti stagionali selezionati, dedicati a ristoranti, gastronomie e grossisti che cercano qualità, continuità e affidabilità.
Chi siamo
Coltiviamo funghi come si faceva una volta, con la precisione di oggi.
Siamo un'azienda agricola di Bologna specializzata nella coltivazione di funghi freschi per la ristorazione. Ogni giorno selezioniamo e raccogliamo a mano cardoncelli, shiitake, pleurotus e pioppini, che consegniamo direttamente alle cucine della città e della provincia.
Punti di forza
Perché gli chef scelgono Tutti Funghi
01
Raccolta giornaliera
Ogni mattina raccogliamo a mano solo i funghi al punto giusto di maturazione. Quello che ordini oggi, questa mattina era ancora sul substrato.
02
Dal produttore alla cucina
Nessun intermediario, nessun passaggio in piattaforma. I funghi viaggiano una volta sola: da noi alla tua cucina.
03
Qualità costante
Coltivazione controllata tutto l'anno: calibro, freschezza e resa costanti, settimana dopo settimana. La tua carta non cambia con il meteo.
04
Rapporto diretto
Parli sempre con chi coltiva. Ordini via WhatsApp, consigli d'uso, disponibilità in tempo reale: siamo un'estensione della tua brigata.
I nostri prodotti
Freschezza in carta, tutto l'anno
Come lavoriamo
Dalla serra al passe, in poche ore
Coltiviamo
Substrati naturali, ambiente controllato e tempi lenti di maturazione.
Raccogliamo a mano
Selezione mattutina, solo i funghi al punto perfetto.
Consegniamo in giornata
Consegna diretta a Bologna e provincia, dalla raccolta al servizio.
Restiamo in contatto
Disponibilità aggiornata e ordini semplici via WhatsApp o telefono.
Dicono di noi
Le cucine che ci scelgono
"I cardoncelli arrivano ancora profumati di substrato. Da quando lavoriamo con loro il piatto di funghi è diventato un signature."
Marco V.
Chef, Osteria in centro a Bologna
"Disponibilità sempre chiara, consegne puntuali anche il sabato. È il fornitore che ogni cucina vorrebbe."
Giulia R.
Titolare, Trattoria in provincia
"Qualità costante tutto l'anno: per un menù degustazione è fondamentale. E il rapporto diretto fa la differenza."
Andrea P.
Executive chef, Ristorante fine dining
Porta la freschezza del produttore nella tua cucina.
Richiedi il listino aggiornato o scrivici su WhatsApp: ti rispondiamo in giornata.